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Macinato Di Manzo
Fascia di prezzo: da 1,39€ a 27,80€Macinato di polpa di manzo preparato sul momento. Seleziona il peso e se lo desideri macinato una o due volte. NB: il peso e il… -
Macinato Misto
Fascia di prezzo: da 1,49€ a 29,80€Macinato con polpa di manzo scelta con l'aggiunta di salsiccia e polpa di maiale; il tutto viene preparato sul momento. Seleziona il peso e se… -
Spezzatino Di Manzo Magro
Fascia di prezzo: da 1,79€ a 35,80€Viene preparato con polpa di coscia magra tagliata a pezzettini. Seleziona il peso desiderato. NB: il peso e il prezzo finale potrebbero risultare leggermente diversi… -
Polpa Di Coscia Magra (Brodo / Spezzatino)
Fascia di prezzo: da 1,79€ a 35,80€Polpa di coscia scottona nazionale. Taglio magro indicato per la preparazione di brodo o spezzatino. Seleziona il peso e e la preparazione desiderata. NB: il… -
Spezzatino Di Manzo Con Gelatina
Fascia di prezzo: da 1,80€ a 36,00€Viene preparato con muscolo gelatinoso tagliato a pezzettini. Seleziona il peso desiderato. NB: il peso e il prezzo finale potrebbero risultare leggermente diversi da quello… -
Bistecche Di Manzo (Fesa / Noce)
Fascia di prezzo: da 1,90€ a 3,80€Fettine di manzo fesa o noce (scottona nazionale) ideali per la cottura veloce su piastra o per la preparazione di involtini. Seleziona il numero e… -
Girello Di Coscia
Fascia di prezzo: da 2,29€ a 45,80€Girello di coscia scottona nazionale. Taglio magro indicato per varie preparazioni: la piu' famosa e' sicuramente il roastbeaf. Seleziona il peso desiderato. NB: Il peso… -
Bistecche Scelte Di Vitello
Fascia di prezzo: da 2,30€ a 5,20€Fettine di fesa di vitello scelte ideali per cottura su piastra o per la preparazione di involtini e scaloppine. Seleziona il numero e lo spessore… -
Cappello Del Prete / Muscolo (Brodo / Spezzatino)
Fascia di prezzo: da 2,39€ a 47,80€Cappello del prete/muscolo di scottona nazionale. Un taglio di carne gelatinoso perfetto per le lunghe cotture come brodo, brasato e spezzatino. Seleziona il peso e… -
Hamburger Manzo
2,50€I nostri hamburgher di manzo vengono preparati freschi ogni mattina con polpa di manzo magra e conditi con un pizzico di sale. Circa 150 gr a… -
Hamburger Manzo Conditi (Grana E Rucola / Grana E Speck)
2,70€I nostri hamburgher di manzo conditi vengono preparati freschi ogni mattina con polpa di manzo magra con l'aggiunta di formaggio grana e rucola o formaggio… -
Carpaccio
Fascia di prezzo: da 3,00€ a 15,00€Carpaccio. Viene preparato con girello di coscia affettato sottile come il salume. Seleziona il peso desiderato. NB: il peso e il prezzo finale potrebbero essere… -
Toast Di Manzo (Cotto / Fontina)
3,60€Vengono preparati freschi ogni mattina con polpa di manzo macinata e con l'aggiunta di prosciutto cotto e fontina. Circa 200 gr a pezzo. Seleziona il… -
Bistecche Scamone
Fascia di prezzo: da 3,70€ a 10,85€Fettine di scamone (scottona nazionale) ideale per cottura veloce su piastra come classica fettina oppure piu’ spessa per tagliata. Seleziona il numero e lo spessore… -
Doppione Per Brodo
3,75€Doppione con osso indicato per la preparazione del brodo. Circa 300 gr a pezzo. Seleziona il numero di pezzi desiderato. NB: il peso e il… -
Spiedo polpettoso
4,00€Spiedino di carne realizzato con polpette di manzo e con crocchette di patate. Il tutto viene passato in due speciali panature, una alle erbe aromatiche…